|
Возможно, врачи нашли еще одну причину того, почему в пожилом возрасте женщины начинают полнеть √ измененное чувство вкуса вызывает у них непреодолимую тягу к сладкому.
Исследователи из университета Анкары обнаружили, что 35 процентов участвовавших в тестировании женщин, миновавших климакс, перестали воспринимать сладость.
Почти половина, 45 процентов, также сообщили о том, что их диета в пожилом возрасте изменилась и включает в себя больше сладкого.
Возглавлявший исследование д-р Кагри Делибаши из отделения челюстно-лицевой хирургии пишет сегодня в British Dental Journal, что женщины могут бессознательно потреблять больше сахара.
Он считает: "Люди с потерей восприимчивости к вкусу сладкого могут подслащивать пищу до такой степени, что это вызывает серьезные последствия, особенно у тех, кто страдает диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или ожирением.
Женщин тестировали сахарозой на восприимчивость к сладкому, поваренной солью √ к соленому, лимонной кислотой √ к кислому и хиной √ к горькому, постепенно меняя концентрацию и прося испытуемых определить уровень вкуса. Для сравнения такие же тесты провели с группой мужчин такого же возраста, и оказалось, что восприятие соленого, кислого и горького у них такое же, как у женщин.
Ученые не могут объяснить потерю чувствительности к сладкому у женщин.
|
 Прочитать оригинал статьи
Ваша оценка материала
(хуже) 1 - 2 - 3 - 4 - 5 (лучше)
Чтобы сохранять заинтересовавшие вас статьи в папке и пользоваться настройками сервера вам нужно зарегистрироваться.
|
|
|
|